4 min49,843by Boss

Tụi mình ăn hiệu này lần đầu ở Thái, hiệu này nổi tiếng với món Xiao Long Bao 18 nếp gấp :))) (chưa đếm nên không biết chính xác không). Lúc đầu tụi mình đến quán này thường gọi Xiao long bao và 1 số món dimsum khác, sau phát hiện được món mì cay Tứ Xuyên quá hợp khẩu vị, hầu như các lần sau đến đây đều gọi món này, các món khác chỉ là phụ :).

Địa chỉ:

51 Bras Basah Road, Singapore 189554  

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này nằm gần ngã 4 Bras Basah – Bencoolen, nó nằm lệch về phía đường Bras Basah hơn. Bạn có thể đi MRT đến trạm Bras Basah hoặc Bencoolen đều được, kế bên là 1 Food Court khá lớn.

Không gian: quán rộng rãi, nhiều bàn, thiết kế cửa kiếng bao quanh nhìn thoáng, nhìn ra ngoài vỉa hè thấy mọi người đi làm bận rộn, nhớ cảnh mình ở nhà chắc cũng sấp mặt như vậy. Mình không thích cửa chính thiết kế hơi bị nặng mỗi lần đẩy ra đẩy vô bất tiện.

Menu: nhiều sự lựa chọn lắm, từ dimsum đến cơm, mì, các món rau và tráng miệng hơi ít lựa chọn.

Phục vụ: bình thường. Đa số thấy nhân viên ở nhà hàng này toàn người lớn tuổi không à, nhưng mấy bác nhanh nhẹn và vui vẻ lắm.

Món ăn:

Vì quán này nổi tiếng với xiao long bao, hầu như ai tới đây cũng kêu món này, nên vừa ngồi xuống 1 cái là nhân viên dọn ra chén chấm của món này liền: dấm & gừng. Trà chanh Earl Grey ở đây pha hơi ngọt, vị trà không được đậm lắm, giá nước cũng cỡ mấy quán bên Việt Nam. Ly trà đá/nóng thì hơi mắc 0.5S$ cỡ 8,9k ah. Hủ gia vị cũng thường thấy ở các quán người Hoa: nước tương, dấm, ớt sa tế.

  • Earl Grey Lemon Tea – 4.3S$

Noodle with Spice Sauce (mì trộn dầu ớt) tụi mình ăn món này ở cả Thái Lan và đây là lần ăn ở Singapore. Mình cảm giác món này ăn ở Singapore nóng sốt hơn, bưng ra còn bốc khói luôn, sợi mì ở đây ăn dai, trơn, mướt, cực kỳ thích. Sốt chỉ đơn giản là dầu ớt, dấm, hoa tiêu cay cay, the the, đậm phong cách Tứ Xuyên, đơn giản mà không hiểu sao rất hợp khẩu vị tụi mình.

Noodle with Spice Sauce – 8.3S$
  • Fried Rice with Shrimp & Eggs (Cơm chiên tôm & trứng): món này cũng là signature ở đây (Thái thì không thấy giới thiệu) nên tụi mình gọi thử. Công nhận chiên ngon, hạt cơm chiên tơi mà dẻo, thơm mùi trứng, béo, tôm tươi, săn. Ăn không cũng được, bạn nào thấy lạt thì chan thêm nước tương.
  • Stir-fried Dou Miao with Garlics (rau Dou Miao xào tỏi): kiếm miếng rau mà khó quá, thấy có rau muống, cải thìa với cái này. Vì lạ lạ nên tụi mình gọi thử, rau xào ẩm nước, ăn có vị ngọt, nhìn giống rau mầm của mình mà không đắng, vị xào lên hơi giống đọt su. Món này cũng ngon mà so ra rau xào giá này bằng cả dĩa cơm chiên.
  • Fried Rice with Shrimps & Eggs – 13S$
  • Stir-fried Dou Miao with Garlic – 12.8S$

Giá cả: giá hơi cao nhưng là hiệu nên thử, để ăn no nên gọi thêm cơm hoặc mì, dimsum mình chú ý là món xiao long bao và bánh bao. Bột ở đây làm ngon. Thiệt hại: ~56.14S$/ 2 người. Khoảng 980k. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế GTGT tại Singapore)

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

9,143 thoughts on “[Ăn gì ở Singapore?] Din Tai Fung – CN Bras Basah – Đến vì món mì trộn dầu ớt”

  7. It is the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I’ve read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or tips. Perhaps you could write next articles referring to this article. I wish to read more things about it!

    Reply

  9. It’s the best time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I’ve read this post and if I could I want to suggest you some interesting things or suggestions. Perhaps you could write next articles referring to this article. I want to read even more things about it!

    Reply

  10. It’s the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I desire to suggest you some interesting things or tips. Maybe you could write next articles referring to this article. I want to read more things about it!

    Reply

  11. It’s appropriate time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or advice. Maybe you could write next articles referring to this article. I desire to read more things about it!

    Reply

  15. Инновационные решения в сфере автомоек: роботизированные и умные мойки
    В современном мире автоматизация и интеллектуальные технологии активно внедряются в различные сферы бизнеса, и автомойки — не исключение. Сегодня всё больше владельцев автосервисов и предпринимателей выбирают робот мойку или умную мойку, чтобы повысить эффективность, снизить издержки и обеспечить клиентам высокий уровень сервиса.
    робот мойка франшиза
    Что такое робот мойка и умная мойка?
    Робот мойка
    Это автоматизированное оборудование, которое использует роботизированные системы для мойки автомобилей. Такие системы могут включать портальные мойки, роботизированные установки и бесконтактные автоматические станции. Основные преимущества — высокая скорость и качество мойки, минимальное участие человека и возможность обработки различных типов транспортных средств.

    Умная мойка
    Это концепция, объединяющая автоматические системы с интеллектуальными технологиями, позволяющими управлять процессом через мобильные приложения или порталы. Включает мойки под ключ самообслуживания, сеть умных моек — портал для управления несколькими станциями, а также интеграцию с системами оплаты и мониторинга.

    Виды автоматических и роботизированных моек
    Автоматические мойки бывают различных типов: полностью автоматические станции, портальные системы, роботизированные установки и мойки самообслуживания. Они отличаются по стоимости, скорости и уровню автоматизации. Например, автоматическая бесконтактная автомойка — это быстрая и бесконтактная станция, подходящая для больших потоков клиентов, а робот мойка — более технологичное решение с возможностью мойки грузовиков и автомобилей премиум-класса.

    Роботизированные системы позволяют обеспечить высокое качество мойки с минимальным износом оборудования, а также снизить расходы на обслуживание. В Москве и других крупных городах популярны решения, такие как робот мойка в Москве или робот мойка автомобилей в Москве, которые позволяют открыть бизнес с минимальными затратами и высокой рентабельностью.

    Технологии и оборудование для автомоек
    Ключевыми компонентами являются роботы для мойки автомобилей, оборудование для мойки самообслуживания, а также системы автоматической и бесконтактной мойки. Например, роботомойка — это современное решение, которое позволяет автоматизировать весь процесс и обеспечить высокое качество обслуживания. Цена на оборудование для роботизированных мойок под ключ начинается примерно от 2 миллионов рублей и выше, в зависимости от комплектации и уровня автоматизации.

    Франшизы автомоек, такие как франшиза робот мойка, позволяют предпринимателям быстро запустить бизнес, используя проверенные модели и бренды. Также популярны готовые бизнес-проекты, например, купить готовый бизнес автомойки в Москве или купить автомойку в Москве от собственника.

    Особенности и преимущества роботизированных мойок в Москве и России
    Робот мойка в Москве и других крупных городах становится всё более востребованной благодаря своей эффективности и современному подходу. Такие системы позволяют снизить расходы на персонал, повысить качество мойки и обеспечить круглосуточную работу без перерывов. Цена на робот мойку под ключ с установкой в Москве обычно начинается от 2 миллионов рублей, что делает такие решения доступными для среднего и крупного бизнеса.

    Открытие автомойки робот или мойки под ключ — перспективное направление для инвестиций, особенно при использовании современных технологий и автоматизированных систем. В Москве существует множество предложений по оборудованию, франшизам и готовым бизнес-проектам, что позволяет выбрать оптимальный вариант для любого бюджета.

    Бизнес-план и развитие
    Основные шаги для открытия роботизированной автомойки включают выбор подходящего места, проектирование и получение разрешений, закупку оборудования и его установку. Важным аспектом является создание портальной мойки или мойки самообслуживания, что позволяет привлекать клиентов с разными потребностями.

    Франшизы и готовые бизнес-планы помогают снизить риски и ускорить запуск проекта. В Москве и других городах России популярны решения, такие как робот мойка в Москве или робот мойка автомобилей в Москве, что делает этот сегмент привлекательным для инвесторов.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *